2013年8月26日月曜日

緑イ貝のプロテオグリカン

ヒアルロン酸を超える保水力を持っている事

現在大注目されているのがプロテオグリカンです。



保水力がヒアルロン酸よりも凄い

このことはお分かり頂けたと思いますが、プロテオグルカンとは何?という方もいると思いますので、プロテオグリカンについて少しご紹介します。



奇跡の貝と呼ばれる緑イ貝




プロテオグリカンとは

糖鎖(グルコサミコグルカン)とタンパク質が結合した糖タンパク質の一種です。


「プロテ」はたんぱく質の意味で、「オ」は結合の意味。「グリカン」は糖鎖のことです。


プロテオグリカンは体の組織の中に大量の水を溜めることが可能なため注目されました。


最近はヒアルロン酸よりも関節痛などの改善に良いと発表されていますので、医療現場でも高い注目を集めています。


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